8ª Edição Habitué News.

Romerito Leiroz Maciel – Estratégico

Saudações, pessoal,

Acompanhamos a evolução referente a junho de 2025 e percebemos um resultado misto entre nossas unidades. Já esperávamos um período historicamente desafiador. Com a inflação acima da média (0,24%, segundo o IBGE), constatamos uma recorrência menor em algumas franquias, talvez devido a clientes mais cautelosos. A Abrasel Stone publicou uma queda de 5,8% nas vendas para o respectivo mês.

Estamos atentos ao movimento de possíveis novos marketplaces que buscam penetrar no mercado brasileiro. Porém, vemos ainda muita força do nosso parceiro iFood, que, diante dos números em crescimento da rede Hábitué, nos propôs uma parceria em melhores condições. Como ele representa parte relevante das nossas vendas, essa parceria traria um resultado imediato para você, franqueado. Decidimos, por hora, seguir com o iFood. Futuramente, e com maior relevância, talvez possamos ir além. Apesar de estar escrevendo esta edição agora em julho, guardarei maiores detalhes da parceria para uma próxima oportunidade.

Trabalharemos as formalidades iniciais do novo acordo e também buscaremos implantar todas as melhorias o quanto antes.

Maiores vendas trazem a necessidade de melhor gestão. Os processos e rotinas mudam, mas estamos atentos para conduzi-lo a um crescimento sustentável e contínuo. Nosso suporte tem acompanhado algumas operações com gargalos na entrega. Não necessariamente se resolvem com mais motos; talvez a cozinha não esteja produzindo na velocidade necessária, ou mesmo o pré-expediente não esteja preparando os insumos adequadamente para transcorrer o pico de demanda. Isso acaba impactando também o despacho, que não consegue montar as melhores rotas de entrega para cada moto. Essas sutilezas devem ser abordadas nas reuniões periódicas. Não deixem de realizá-las.

Esperamos, em julho, trazer novas melhorias para nossos cardápios, além de renovar nosso banco com mais imagens e conteúdo para usarmos nas mídias sociais.

Sobre a fase atual de reestruturação, estamos agregando mais conhecimento analítico nas estratégias de vendas, tráfego pago e cuponização. Orientamos fortemente que busquem conhecimento no iFood Decola. Há muito conteúdo de aplicação imediata que pode agregar à sua gestão. Buscamos aprimoramento contínuo, porém nosso sucesso depende de que você, franqueado, também cresça conosco.

Boas vendas!

Atenciosamente,
Romerito Leiroz Maciel.